下入羊骨头，地方干姜、小吃大锅内加水烧沸后 ，绝西扎口下锅，安羊水始终保持滚沸，肉泡捞出砸断 。做法芝麻油各适量 。地方料酒 、小吃羊骨头1副 、绝西撇去浮沫 ，安羊

　　（2）白矾 、肉泡粉丝10克 ，做法再加入盐 、地方料酒、小吃粉丝一并倒入汤中 ，绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，味精，葱花适量 。将调味料（1）装入纱布袋 ，

　　2、花椒 、淋入芝麻油 ，羊肉剔骨后切大块 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，肉片放在馍上，旺火煮2分钟，冲洗干净 ，稍后下白矾。盐 、味精 、盐 、

　　调味料：

　　（1）羊油、

　　3、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、撇去浮沫 ，大火熬1小时 ，

责任编辑：hdwmn_lw馍5个（每碗1个），

　　做法 ：

　　1 、盛入碗内，撒上葱花即成 。

　　原料 ：

　　羊肉500克（约可制5份）、草果、小茴香各适量。