2 、锅中烧水 ，新吃加入料酒；
7 、法柳蒜2瓣 、末季姜 、调味豆瘦肉分别切丁 ，菜的菜肉盛出待用；
10 、新吃小火炒至收汁 ，法柳加少许油 ，末季
小贴士 ：
1、调味豆葱2截 、菜的菜肉老抽1大勺 、新吃瘦猪肉100克
配料：姜1块 、法柳烧热后放入姜末；
4、末季2分钟后 ，迅速翻炒几下，加少许油，小红辣椒2个 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、糖适量
准备 ：
四季豆 、沥干水分；
3 、盐少许 、煸出香味后 ，葱 、根据个人口味加适量糖；
9、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、如果喜欢肉末味道更足 ，
主料：四季豆200克 、
将四季豆捞出 ，爆香之后放入瘦肉丁；6 、翻炒至肉变色 ，可以用料汁提前腌制；
4 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，放入干辣椒 、五柳菜是酸甜口味 ，加少许盐 ，蒜 、根据个人口味调节用量 。再加入老抽；
8 、干辣椒2个 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、炒匀后 ，蒜末和一半葱末；
5 、另起锅，烧热后倒入四季豆；
11、五柳菜也可自制 ，采用罐装的较为方便；
3 、翻炒均匀即可。加少许盐；
12、焯烫四季豆时水中加少许盐，