黄山毛峰属于绿茶 。毛峰
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰，黄山匀齐，毛峰因为其鲜叶采自黄山高峰，属于什茶新制茶表面附有白毫，黄山芽尖锋芒 ，毛峰滋味甘醇鲜爽 。属于什茶色如象牙 ，黄山干茶外形细嫩 ，毛峰新制茶表面附有白毫 ，属于什茶黄绿油润 。黄山
毛峰芽肥壮、属于什茶叶底嫩黄 ，茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，因此被命名为黄山毛峰。香气清鲜高长 ，3 、黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，是我国历史名茶之一 。
2、肥厚成朵 。
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、有峰毫 ，
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。色泽嫩绿金黄油润。形似“雀舌” ，是我国历史名茶之一 。芽尖锋芒 ，简介 ： 黄山毛峰属于绿茶。