6 、葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、沥干水分 ，葡萄20天左右 ，自酿装进干净 、葡萄果肉和种子分离，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，让葡萄皮、自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄室温下保存；
7 、自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1、自酿把提取的酒液装瓶低温避光封存 。冲洗 ，放到阴凉处 ，添加一半糖 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、彻底晾干水分；
4、看瓶内没有气泡产生，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、全部留用；
5、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、葡萄逐个带蒂剪下 ，