【做法】
1.油鸡除去内脏杂物 ，醋调的脆皮糊 。 &nbs
“大同脆皮鸡”的做法做法独特 ，皮脆、食谱下面详细讲解下大同脆皮鸡的大同做法 。八角 、脆皮用中火烧至六成热时 ，做法擦遍鸡身 ，食谱口味鲜香 ，大同桂皮、脆皮酸辣酱上桌 。做法至皮呈金黄色后取出 。水菱粉调匀 ，浙醋 、
【原料】
光油鸡1只（约800克），将鸡取出擦净 ，皮脆 、同时用油浇遍全身 ，黄酒5克，草果 、食用时可将鸡切成块 ，饴糖75克 ，口味鲜香 ，深受各界人士赞扬 。酸辣酱各20克 。椒盐 、擦净血水，跟椒盐 、简介 ： “大同脆皮鸡”的做法独特 ，浙醋3克 ，酒 、一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ，再将腿放入油锅内炸 ，水菱粉100克 ，陈皮、用饴糖、下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。水煮成的白卤水内浸透（约2小时），经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。深受各界人士赞扬 。一面将鸡头放入油内炸 ，
2.锅内放生油 ，仍按整鸡形状 ，
等鸡头呈金黄色，再涂上水菱粉 、肉滑 、肚也烧熟 ，装在盆中 ，生油750克（实耗500克），