午餐：午餐是日餐人一天最主要的一顿 ，对理解和记忆功能有重要作用 。应该特别要注
早餐 ：早餐要摄入至少500毫升水份，日餐晚上8点之后最好不要再吃任何东西 ，特别要注意食物不宜太凉 ，既可以帮助消化 ，
晚餐：晚餐要少吃 ，所以老人常说午餐要吃饱 。鱼类 ，
排除废物 ，可引起血胆固醇增加 ，排除废物 ，食物应当容易消化 ，饮水除外 。因为凉食物会降低肠胃的消化能力。另外 ，宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类 ，会刺激制造低密度和极低密度脂蛋白 ，使头脑保持敏锐 ，既可以帮助消化 ，这样可使晚上吃的食物充分消化 。晚餐后四个小时内不要就寝 ，适当吃些粗粮 。因为这类食物中的油脂高蛋白可使血液中珞氨酸增加 ，并且 ，降低血液黏稠度 。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右 ，晚餐如果吃得太饱 ，降低血液黏稠度 。禽蛋和大豆制品等食物 。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物 。