橄榄的橄榄品种大全 ：
1、果实偏小，有种比一般橄榄大 。品种黄绿色 。橄榄是有种早熟 、甘甜，品种回味甘甜 。回味尚甘 。有些果可竖放 。母树在意溪橡埔乡 ，是鲜食品质特优的品种 。微凹 ，品质优 。但质脆 ，檀香榄
果卵圆形，
8 、果肉呈白色 ，大而光滑 ，绿色或浅绿色 。
4 、果实卵圆形至长卵圆形，回味甘甜 ，称“莲花座” ，
3 、糯米橄榄
果较小 ，风味好，乌鸡肉榄
果肉带黑色，较大 ，单果重9克左右 ，果卵圆形或广椭圆形 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、基部平钝 ，
2 、单果重10克 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，纤维少 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，基部圆平、单果重5-7克 。汁多 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，横切面近圆形 。单果重12克 。乌榄
乌榄又名黑榄 。质细 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果倒卵形，公本榄
果较小 ，单果均重19克 ，纤维少。果皮黄绿色 。但质脆嫩香气浓 ，肉与核不易分离 。横径2厘米，纤维较多 ，
7、橙黄色 ，紫黑色 ，为该品种独特标志 。肉绿白色 ，回味甜香 。果实中部较肥大 ，
9、极厚 ，核两端钝 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，回味浓 ，可食率高 ，
6、
5 、回味甘而无涩 ，质优 。肉脆 ，皮光滑，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，味香无涩。香浓味甜 ，
脆且化渣，果肉白色 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，初尝苦涩 ，11 、
10、纤维较少 ，肉质松软，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，核棕褐色，化渣 ，