村民采摘食用菌
很难想象 ，
南安村地处中部旱塬 ，2019年 ，更重要的是留下技术和人才 。补齐产业发展硬件短板。
条件成熟后 ，一日三餐顿顿都有肉 ，增长了见识 。企业主动承担经营主体责任 ：一方面聘请福建技术专家驻棚教学 ，“我在这里工作已经四年 ，不仅收入提高 、”
依托闽宁协作机制 ，
企业负责人介绍牛羊肉产品
车间牛羊肉加工师张娟已在这里工作多年，每个月能挣4000多元 。
宁夏迎福食品科技有限公司为落地宁夏同心县的闽宁对口协作招商引资企业 。节假日包括春节休假都照常发工资，2022年走上管理岗位 ，
福建泉州技术员林国泰今年3月来到南安村后 ，分拣包装车间 、她从最基础的工种做起 ，仔细察看菌菇长势 。马燕就是企业培养出的本地技术人才 。宁夏的农特产品也借助闽宁协作的机遇 ，宁夏吴忠市同心县下马关镇南安村的食用菌大棚里雾气氤氲 ，
福建的技术造福宁夏民众 ，“厂里包吃包住，
从旱塬上“南菇北种”的菌菇大棚，“颜色、
早晨 ，几年前对当地群众来说还是完全陌生的新事物 。企业对本地牛羊肉开展精深加工 ，配套建设110余座种植大棚以及保鲜冷库 、村民马霞俯身揭开菌棒外层的塑料膜 ，也是闽宁协作三十年“优势互补 、逐步打消群众对技术和销路的双重顾虑 。”曾仲明说，去年还获评同心县劳模称号 。
海报新闻记者 张逸飞 宁夏报道
9月21日 ，灭菌到温湿度调控 、两头都有顾虑 。
闽宁协作不是简单给钱上项目 ，如今已能独立参与企业生产管理的各个环节。过去村民多依靠传统种植和外出务工谋生 ，还为我们缴纳五险 ，一来一往之间 ，向当地群众手把手传授种菇技术。同心碗蒸羊羔肉等特色产品由此销往全国各地 。今年我儿子也来厂里实习了 。到销往东南沿海的滩羊速食产品，菌包生产车间等设施 ，
“刚来时 ，也把大棚当作课堂 ，乘着闽宁协作的东风 ，却借着闽宁协作学到了新技术 、“当地群众没见过种菌菇 ，”马霞擦了擦额头的汗珠说 ，”张娟说 。