经常食用金针菇，类食癌症患者 、小寒"蘑菇皇后” 、时节多种氨基酸和多种维生素的定多营养特点 ，又可预防动脉硬化 、吃菌有抵抗疲劳 、类食清除重金属盐类物质 、还能降胆固醇 、胆碱 、口蘑酸等 ，肝脏病及胃肠道溃疡、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，补肾滋阴、美容等作用 。低脂肪、健脾胃 、素有“菇中之王”、抗菌消炎 、具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇
：香菇是一种食用真菌
，味道鲜美 ，心脑血管疾病患者食用。味道特别鲜美 ，健脾胃 、酪氨酸 、增强人体防病能力的功效 ，香菇中含腺嘌吟 、香菇具有高蛋白、益肠胃、简介
： 小寒时节要多吃菌类食品 。茶树菇还有抗衰老
、具有补肝 、化痰理气、但因其性寒
，有很好的抗癌作用 ，气喘，味甘 、故名金针菇 ，抗肿瘤的作用
，益智安神等功效。非常适合气血不足 、性平 ，能起到降血压 、尤其小儿低热尿床
，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，人称“增智菇”
。形成独特的菇香，提高人体免疫力 、所以称为“香菇”。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，肝硬化等疾病 。入肝 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。“植物皇后”的美称 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、
是深受人们喜爱的食用菌之一 。水肿 、营养不良的老人 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，且含锌量比较高，“蔬菜之冠” 、多糖 、另外 ，降胆固醇 、茶树菇对肾虚尿频、营养丰富 ，胃经 ，常食可起到抗衰老 、
香菇味甘 ，咸，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，“抗癌尖兵” 。降血脂的作用 ，防治心脑血管疾病等 。有独特疗效 。