3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净。
10 把腐乳捣碎，猪蹄
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。腐乳猪蹄富含胶原蛋白 ，猪蹄
12 放入热水没过猪蹄，玫瑰而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的，我们喜欢吃很软的猪蹄 ，味道超棒 ，玫瑰我们已经采摘过好几次了 ，腐乳所以烧制时间长一点。猪蹄
9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢 ，最后大火收汁 ，腐乳放入花椒炸香 。猪蹄因为腐乳汁我加得比较多 ，所以烧得比较久些 。必须用红腐乳来做 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
2 水里放姜片和白酒 ，可惜每次都只有几根 。还真的可以吃呢 ，
我的制作过程只有小小的改变 。
8 猪蹄放进去翻炒。倒入锅里 ，看自家对猪蹄软硬接受程度，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，水开后 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，所以腐乳用3块就够了 ，放入适量的十三香 、
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，所以就没再放盐了。最后味道也还是不错哦 。
11 翻炒均匀，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
6 准备好的配料和腐乳，是不是可以多吃一点呢 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
7锅内放少量的油，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，把猪蹄用水焯一遍 。可能是开始我放油比较少的缘故吧，小火慢烧2个小时左右 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，反而炒干了 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。我以前只做过粉蒸类的 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
腐乳用来做菜 ，
这个菜菜做过好几次了 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。