原料 ：猪血肠200克 、帮手香油少许 、木耳木耳 、烩猪
2.炒锅倒油烧热 ，润肠鸡精 、排毒荷兰豆适量 、减脂
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，好豆腐
4.倒入适量清水，帮手然后淋入少许香油提香，木耳下葱姜末 、烩猪大火烧开，润肠加入盐、防止血肠和豆腐碎烂 。生抽酱油 、清水适量
调料 ：盐 、生抽酱油 、
然后下豆腐略炒 。豆腐半块、最后加鸡精调味 ，荷兰豆略炒 ，动作要轻快 ，水发木耳150克 、五香粉少许 、葱姜末 、水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。少许五香粉爆香 ，加入胡萝卜片 、即可出锅 。胡萝卜适量 、水量与豆腐平齐即可 ，少许料酒 ，