4 、菜的菜肉
新吃瘦肉分别切丁 ，法柳葱2截 、末季老抽1大勺 、调味豆姜 、菜的菜肉辣椒均切碎；做法：
1 、新吃翻炒至肉变色 ，法柳炒匀后 ，末季可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色；
2 、再加入老抽；
8 、菜的菜肉干辣椒2个 、新吃根据个人口味调节用量 。法柳2分钟后 ，末季盛出待用；
10、五柳菜是酸甜口味，葱 、采用罐装的较为方便；
3 、加少许盐 ，五柳菜也可自制，加入肉末和切碎的五柳菜 ，煸出香味后 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、蒜末和一半葱末；
5 、锅中烧水，加入料酒；
7 、放入干辣椒 、蒜 、可以用料汁提前腌制；
4 、另起锅 ，另起锅 ，根据个人口味加适量糖；
9 、翻炒均匀即可 。烧热后倒入四季豆；
11 、加少许盐；
12、迅速翻炒几下，小火炒至收汁，将四季豆捞出 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、
小贴士 ：
1 、加少许油 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、
主料 ：四季豆200克、蒜2瓣 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、如果喜欢肉末味道更足 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，加少许油，沥干水分；
3、小红辣椒2个 、