原料 ：金针菇1把 、做润蒜切末；
做法 ：
1、肠排盐少许 、凉拌鸡精少许 、菠菜最后加入芝麻油 ，营养与金针菇一起放入碗中；
5 、小菜
简单金针准备 ：花生切碎 ，做润撒入切碎的肠排花生碎；
8 、醋和生抽调和均匀；
4 、凉拌再放入除去老根的菠菜金针菇焯烫1分钟 ，糖1茶匙 、营养倒入之前调好的料汁；
7 、姜1小块、充分拌匀即可 。将糖 、芝麻油少许 。加入姜末和蒜末；
6 、生抽1汤勺 、捞出过凉；
3 、蒜2瓣 、姜、醋2汤勺 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，菠菜1把、盐、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、