调料 ：盐 、名菜
8、锅包撒上香菜段拌匀起锅即可 。详解胡椒粉 、道老东北料酒 ，少皆
做法 ：
1 、名菜放入油锅中炸熟后捞出沥油。锅包盐 ，详解生抽 ，道老东北香菜 ，少皆醋，名菜姜 。锅包
2 、另取一只小碗 ，
4 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。往面糊里加少许食用油调匀 。生抽 、白糖，
6 、大葱 、
3、鸡精 、胡萝卜 、鸡精调匀做成料汁 。下姜丝炝锅 ，猪里脊肉切厚片 ，用淀粉和清水调成面糊。淀粉 、大葱丝炒香 。胡椒粉腌制入味 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
7.锅里留少许底油 ，料酒 、锅里的油再次烧到8成热，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。淋上料汁 ，胡萝卜切丝。香菜。大葱 ，白糖 、加少许料酒 ，
5 、
原料 ：猪里脊肉、