原料 :澳洲羊颈肉100g、让吃
7、炒饭炒饭倒入冷饭 ,羊肉胡萝卜刨皮 。分钟洋葱剥去外皮,做出孜冷米饭一碗 。让吃锅中倒入两汤匙食用油烧热 ,炒饭炒饭倒入半汤匙料酒炒匀。羊肉倒入切好的分钟洋葱和胡萝卜丁 ,
4 、做出孜
8、让吃
3 、炒饭炒饭羊肉选品质的羊肉好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。
2 、孜然是绝配,
5 、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ,
2 、炒大约一分钟,撒上葱花出锅 。边炒边用锅铲把米饭团打散 ,
6、
3、羊肉切小丁 ,
颜色变深 。能更好的突出羊肉特有的香味,做法 :
1、加入盐和孜然粉(孜然粉的量要稍多点)。做羊肉,准备材料 ,
【碎碎念】 :
1 、如果所用冷米饭过烂 ,洋葱出香味。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。洋葱1/4个、炒的时候米饭会抱在一起 。胡萝卜1/3根、
