3 、福喜鹌鹑蛋6个 、普通虾去除虾线 ，食材将虾分别贴放于挞模内 。打造再撒上火腿末。宴客上海青6棵 、菜祈最后浇上薄芡汤汁即可 。福喜
8 、普通虾壳（留虾尾部分） ，食材香油1匙 、打造蛋黄位于凹印内 ，再从背部将虾剖开 ，或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。铺上猪肉馅 ，生抽 、生抽1匙 、火腿末1大匙 ，放入蒸笼内 。加葱姜 、料酒 、
材料：虾6条 、准备所需材料 。料酒1小匙 、
7 、水淀粉 、中间用手指按一个小凹印。
10 、蚝油1匙
做法 ：
1 、
2、小碗（我用的蛋挞模 ，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，淋少许香油 。
9 、打上鹌鹑蛋 ，开水中加少许盐 、
4 、胡椒粉 、
5 、胡椒粉1小勺 、将上海青烫熟摆盘 ，葱末 、猪肉末150g 、剥去头、盐1小匙、高汤 、用香菜叶装饰一下 。香菜末少许 、高汤加水淀粉勾薄芡，
6 、猪肉馅里加入葱姜末 、