5 、鸡肉鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。搭配丁
4 、新吃香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、法沙黑胡椒粉 、茶白沙茶酱炒匀 ，玉菇再加适量水淀粉收汁即可 。烩鸡
制作过程 ：
1 、鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂 ，搭配丁把洗好的新吃白玉菇倒入翻炒至软 。调入适量盐码味 ，法沙沙茶酱50克 、茶白鸡腿洗净，玉菇加入沙茶酱炒匀 。烩鸡加适量水把白玉菇 、鸡肉掰开洗净备用 。把净肉切成丁备用 。鸡精 、立即捞出备用 。可加适量水调匀成糊状备用 。盐1小勺、沙茶酱若太稠 ，白玉菇1包(约150克) 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，烩1分钟左右 。鸡丁 、鸡丁重新倒入锅中 ，锅内倒入少许油 ，再加少许油 ，
3 、
2 、去皮去骨 ，盐 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、
2 、(约2分钟)
3 、
4 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、