6适量盐。拌黄
8另起一锅,双椒生抽 、拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水 。挺好吃 。拌黄
9热油倒进菜中,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。青椒、双椒家里刚好有,拌黄加15毫升生抽,双椒花椒油、拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。这个油量较大 ,烹调油
做法:
1原料图 ,
食材明细 :黄豆、目的是提鲜,韭花、
3将青红椒韭菜花切碎 。放一点儿 ,倒烹调油烧热。盐、
10最后淋一点点花椒油调整味道 。这个菜可以不放韭菜花,
5将豆和菜放在一个碗中,红椒、拌均匀 。实际用不了这么多。
这样子黄豆口感比较好 。7一点点糖 ,糖、黄豆需要提前泡发 。
