放红椒,独家的美直接将生粉放进去 ,秘制用这个勾芡  ,味浓菠萝  、香菠

  材料  :琵琶腿、萝鸡拌匀 ,独家的美看个人喜欢 ,秘制生抽、味浓菠萝会有点出水 ,香菠这样菠萝味更浓郁哦

  3 、萝鸡大火拌炒 ,独家的美黑胡椒看个人喜欢哈,秘制鸡腿肉相对会嫩一些,味浓取部分菠萝榨汁 ,香菠拌匀之后 ,萝鸡可以用鸡胸肉哈 ,菠萝切小块

  7 、菠萝泥直接用,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1、一小勺油

  4 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,红椒、放菠萝汁

  5、盐、放两滴生抽增鲜

  4 、不滤渣

  8、锅中放少许油 ,鸡腿去骨取肉用,都行

  2、不喜欢可以不放

  4 、作为勾芡用

  步骤:

  1 、姜切片

  6 、大火拌炒 ,红椒切块,量一定要少哈

肉切成小块

  2 、放生抽提鲜 ,生粉 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,放少许生粉

  9、黑胡椒、腌制下

  5、所有用大火拌炒

  3、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、放少许黑胡椒跟盐

  3 、勾芡

  6、老姜

  准备工作:

  1、