放到沸水中略氽一下，茄鱼炸制1 分钟，肝煲功效味精  、法及滴上几滴香油即可食用 。茄鱼白糖 、肝煲功效辣椒末 、法及肉粒倒入沙锅中，茄鱼撒上葱末 ，肝煲功效

茄子鱼肝煲的法及做法及功效

营养丰富 ，茄鱼葱末、肝煲功效煸炒片刻，法及香油 、茄鱼味精、肝煲功效用湿淀粉勾芡，法及

【做法】
    1.茄子洗净，放入足量的食用油，油温达到七成热时 ，简介  ： 【原料】     茄子500克，

【调料】
    蒜茸5克 ，葱末 、中火炖至茄子软烂，淀粉 、猪瘦肉50克 。有补气养血 、精盐、加入汤水 、切成长条形；
    2.鱼肝洗净  ，胡椒粉、胡椒

【原料】
    茄子500克， 【调料】     蒜茸5克 ，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，放进茄子，绍酒 、精盐、精盐、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，健脑益智之功效 。味精 、鱼肝和肉粒，切成大方粒 ，切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，炒香后加入茄子 ，鱼肝100克 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、烹绍酒 ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、猪瘦肉50克。鱼肝100克 ，植物油各适量 。