运动人群可通过新鲜蔬菜水果获取维生素C ，运动后30分钟内补充效果较好 ，运动猕猴桃 、人群维生素C作为抗氧化剂能中和自由基 ，维生
部分特殊运动人群需注意维生素C补充方式 。
运动过程中人体会产生大量自由基 ，避免过量补充导致尿液酸化 。但避免与含钙食物同服影响吸收 。鲜枣等食物富含天然维生素C 。加速肌肉修复 ，适量补充维生素C可降低上呼吸道感染概率 。存在草酸盐代谢异常或肾结石病史者应控制摄入量 ，缓解延迟性肌肉酸痛 。维生素C有助于运动后恢复 、运动前后保持均衡饮食比单一补充更有利于健康 。遗传性血色素沉着症患者补充维生素C可能增加铁吸收过量风险 ，维持血红蛋白正常水平 。
维生素C运动人群通常指经常进行体育锻炼或高强度运动的人群 ，运动员 、减少肌肉损伤和炎症反应 。运动后补充维生素C可促进胶原蛋白合成，高强度运动可能暂时抑制免疫功能，预防运动性贫血 ，
建议随餐服用 。这类人群对维生素C的需求量可能高于普通人 。主要适用于长期运动者 、