回到这位记者家里后 ，挂在墙上 ，写了一个钟鼎“烤”字 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，稍加思索 ，”齐老这天兴头很大，叫“烤肉宛” 。添上“肉宛”两字 ，使齐老夸不绝口 ，拿来宣纸 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。写完之后 ，所以才请你去吃烤肉。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，但是只有一个“烤”字 ，
当做“烤肉宛”的牌匾 。兴冲冲地走了 。据说那是1949年以前的事了 。
齐白石老人走后 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。成为一块匾 。终究就用这一个字，老人笑着答应 。有一天 ，突然停笔 ，烤肉宛的独特风味 ，