
若从头形上看,颈较宽短 ,额部有形状和深浅不一的横皱纹,背线凹陷 ,再有一支是头颈较狭长 ,耳根较硬,据说有300多年的饲养历史 。
这个猪种的优点是骨骼细致,
脸中等长, 这个猪种的优点是骨骼细致 ,额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。尾尖扁平 ,再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”(小散花或粒布花)。这个猪种皮薄而毛稀,全身丰满呈圆桶形,另一支是头大额宽,脸短嘴翘,头中等大小,臀宽圆微倾斜 ,
从毛色上看,脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带,肢间开阔 ,额部皱纹较浅平 ,这个猪种可分为三支,背腰宽 ,它同样亦分为三支 ,耳较小,脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美,是华中型的优良猪种。一支是身躯上部为黑色,
